产品基本资料: 产品名称:水产养殖; 品牌商标:水产养殖; 主营产品行业:医疗、保健、医药仪器; 公司注册地址:苏州市工业园区嘉瑞巷8号; 产品详情:高密度养殖水产养殖业发展趋势及对策探讨1、高密度养殖水产养殖现状1.1 水产养殖总量持续上升对于水产,很早就有一种说法,中国对世界的贡献一个是计划生育,一个是为世界提供比较多的淡水产品。就料肉比来说,水产养殖是世界上最有效益的生产技术。2016 年我国水产养殖的产量为5000 多万吨,占整个水产品总产量的75%以上。从目前全世界水产品供给来看,养殖的约占30%~40%,捕捞的有60%~70%,但只有在中国或者以中国为代表的亚洲地区有养殖水产品,约占70%,捕捞的占30%这样的局面。目前我国的水产养殖产量和养殖比例还在逐年上升,其中淡水养殖3179万吨,占淡水产量的93.20%;海水养殖1963 万吨,占海水产量的56.25%。1.2 高密度养殖水产养殖面积减少水产养殖业发展和资源环境的矛盾逐渐扩大,从全国水系水质的判断来看,工业和生活废水污染是整个水土污染的主要方面,但水产养殖也在其中占了10%的比重,所以网箱的拆围和水库的禁养等执法程度愈演愈烈。目前我国水产养殖面积在逐渐减少,这两年越为明显,2016 年水产养殖面积比前两年减少了接近12 万公顷,未来预计会进一步减少,水产养殖从业者也感到很大的压力,因此环境因素也制约着水产养殖的发展。1.3 水产养殖病害频发养殖病害频发,引发经济损失和质量安全等问题,对水产养殖健康发展构成重大威胁。水产养殖容易产生病害且爆发很快,甚至一天之内一塘鱼全死的现象也是屡见不鲜,所以病害对水产养殖健康发展有重大的威胁。非官方统计表明,每年水产病害的损失多达60 亿。这样的损失可能会引起一些不规范用药的现象发生,从而引发质量安全问题,比如这几年出口的罗非鱼、鳗鱼和叉尾鮰等因为这方面原因受损严重。1.4 养殖生产集约化程度亟待提高相对于畜禽来说,水产养殖的集约生产程度太低。水产养殖以池塘养殖为主,小散养殖户居多,集约化程度远远落后于畜禽;另外池塘老化、设施落后,大部分仅具有提供鱼类生长空间和基本的进排水功能,现代化、工程化水平较低。水产养殖按毛利率来看其实不低,以目前养殖大的品种之一草鱼举例,一个十亩的鱼塘投资5 万左右,正常的毛利润可达2 万,但仍然面临着小散缺资金,大规模管理难的局面。1.5 苗种退化,良种选育滞后在国内很大一部分水产养殖苗种,都是由一些个体养殖户和小型苗繁厂来供应,不像畜禽一样有很多规模化的苗种公司。个体的苗繁厂或者小的苗繁厂近亲繁殖、种质退化的现象严重,导致苗种质量参差不齐。所以水产养殖易发病,固然有环境恶劣的影响,但是也可能跟苗种退化有很大关系。从近20 年整个水产新品种名录来看,国内很多养殖比较大的一些品种,并没有很新的选育品种出来。我们做一些试验,把选育或者是杂交的草鱼和本地的草鱼做了芯片同塘对比,发现放在同一个塘里面吃一样的料,杂交选育的草鱼比本地草鱼生长速度快20%,体型也不容易出现大肚的现象。由此看来,一个简单的杂交选育品种就能比本地这种长久以来近亲繁殖的苗种有明显的生产成绩变化。
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